为了解疫情期间外卖经济新风口,近日,聊城大学商学院社会实践队在济宁市针对疫情期间的外卖经济展开了调研。调研中,队员们通过线上线下相结合分析得知,疫情期间,近八成受访商家采取的是线_上销售方式;联合外卖平台成为多数商家开源自救的首选方式，约七成受访商家表明后期会加大外卖投入。同时,队员们在与外卖骑手交流中得知,疫情期间外卖平台推出了无接触配送，食安封签、安心卡、智能取餐等创新方式,保障用户用餐安全，广受好评。