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国际教育交流学院开设学生美食课堂

  为丰富学生校园生活,本学期国际教育交流学院组织国际学生开设美食课堂。10月10日,第一节美食课堂开课,师生一起体验制作了中国蒸包。

  课堂上,老师首先进行示范,一边制作一边讲解,然后手把手教同学们如何擀皮,如何捏花,同学们在欢声笑语中制作了一个又一个,手法越来越熟练,花纹也越来越漂亮。来自莱索托的何洁同学说:“学做中国饭菜让我对中国文化更加感兴趣,我把自己做中国菜的照片发给我的爸爸妈妈,他们看到后很高兴,这是一件很幸福、很有意义的事。”

  国际教育交流学院立足国际学生成长需求,聚焦文化交流,先后建设了体育课堂、心理课堂、周末文化课堂、儒家文化微课堂、企业实践课堂、网络安全课堂等微课堂,初步形成国际学生1+N(专业课堂+文化系列)成长文化实践平台,丰富国际学生培养内涵,引导国际学生更好地感知中国社会,体验中华文化。

(审核 孙作顶)

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